Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb för lunch året om.
På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter,
stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad lördagar och söndagar.
Varmt välkomna att njuta god & vällagad mat i underbar miljö!
Vecka 6
måndag
Smörstekt Uer serveras med skaldjurssås, glacerade betor och potatisstomp toppat med sockerärtor, dill & schalottenlök
Pasta Italiano med mozzarella, charkuterier, riven hårdost, basilika och balsamicoglacé
Pasta pesto med mozzarella, basilika, rostad pumpa & balsamicoglacé
tisdag
Stekt fläsk med raggmunk, löksås och rårörda lingon
Fiskgratäng smaksatt med dill, grillad citron & marinerade räkor serveras med potatispuré
Gratinerad blomkål smaksatt med tryffel serveras med rostade solrosfrön och potatispuré
onsdag
Pankopanerad sej toppad med picklad lök, skagenröra & dill, kokt potatis
Biff à la Lindström med skånsk potatis, skysås och saltgurka
Getostbakade betor med buljongkokta linser, röstade frön och krasse
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde
Mozzarellafylld kyckling toppad med örtmarinerad zucchini serveras med soltorkadtomatsky & tapenadeslungad potatis
Tomat & mozzarellapaj med lök & spenatsallad samt örtdressing
fredag
Husets Bouillabasie med saffransaioli, kokt potatis och vitlöksbröd
Nattbakad fläskkarré med mango- & äppelchutney samt sojasky serveras med sesamrostade rötter
Cannelloni fylld med färskost och svamp serveras med tomatsås