Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb för lunch året om.
På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter,
stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad lördagar och söndagar.
Varmt välkomna att njuta god & vällagad mat i underbar miljö!
Vecka 29
måndag
Viltskavsgryta med rosmarin, brynt lök, lingonchutney och potatismos
Chorizo med Pico de Gallo, Mac & Cheese samt cheddarkräm
Bönfylld paprika med Pico de Gallo, Mac & Cheese samt cheddarkräm
tisdag
Smörstekt torsk med brynt hollandaise, glacerad gulbeta samt dillkokt färskpotatis
Chili con carne med syrade grönsaker, grillad paprika, vitlöksyoghurt & ris
Vegetarisk chili med syrade grönsaker, grillad paprika, vitlöksyoghurt & ris
onsdag
Senapsmarinerad sillflundra med varm potatissallad & örtagårdssås
Nattbakad fransyska med rödvinssky, rökt fläsk, brynt svamp samt potatis- & persiljerotsstomp
Örtmarinerad quorn med rostad majs, ruccolla & örtolja
torsdag
Fiskgratäng med sparris, citron, grädde, vitt vin & kokt potatis
Kycklingfärsbiff med rostad majs, lime, örtolja & jordärtskocksrisotto
Confiterad morot med buljongkokt bulgur och marinerad fetaost
fredag
Skaldjurspaella med grillad citron & örtaioli
Grillad fläskkarré med rosépepparsås, bakad lök & smashed potatoes
Vegetarisk paella med grillad citron & örtaioli
lördag
Fiskgryta ”Bouillabaisse” med rouille
Persiljejärpar med pressgurka, gräddsky & kokt färskpotatis
söndag
Smörstekt kummel med skagenröra & krossad potatis med brynt smör & citron
Nattbakad fläsksida med torkad tomat & pestomarinerad tortellini