Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb för lunch året om.
På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter,
stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad lördagar och söndagar.
Varmt välkomna att njuta god & vällagad mat i underbar miljö!
Vecka 33
måndag
Fiskgratäng med dill & fänkål samt pommes duchesse
Korvstroganoff med curry & paprika samt pilaffris
Lins & rotfruktsragu med pommes duchesse & fänkål
tisdag
Pulled beef med svarta bönor, mango & avokadosalsa, chilicremé & tortilla samt rostad potatis
Laxfärserad spätta serveras med pernodsås, smörstekta sockerärtor & schalottenlök samt dillkokt färskpotatis
Pulled jackfruit med svarta bönor, mango & avokadosalsa, chilicremé & tortilla samt rostad potatis
onsdag
Rågmjölstekt kummel med citronmarinerad spetskål, örtolja & smörad färskpotatis samt hummermajonäs
Pytt i panna med ägg ”sunny side”, saltgurka & rödbetor
Vegetarisk pytt i panna med ägg ”sunny side”, saltgurka & rödbetor
torsdag
Pannbiff med karamelliserad lök, gräddsås, kokt potatis, syrlig gurka, lingon & persilja
Smörstekt sommarkyckling med betor & rädisa, gorgonzolasås & ugnsbakad potatis
Smörbakad rotselleri med rädisor & rostade kikärtor, gorgonzolasås & ugnsbakad potatis
fredag
Wallenbergare med brynt smör, ärtor, schalottenlök & potatispuré
Krämig skaldjurspasta med saffran, tomat & citron serveras med vitlöksbröd
Krämig pasta med smörbönor, saffran, tomat & citron samt vitlöksbröd
lördag
Helgbuffé 11.30-15.00
Halstrad torsk med hummerspräckt vitvinsås, fänkålssallad & dillkokt potatis
Fläskschnitzel med dragonsmör, friterad kapris, citron & skysås samt rostad potatis
179:-/ person
söndag
Helgbuffé 11.30-15.00
Grillad fläskkarré med choronsås, semitorkad tomat, potatisgratäng & rödvinssås
Pocherad långa med rökt forellrom, blomkålscrudité, sandefjordssås & smörad färskpotatis
179:- /person
Veckans sallad:
Fransk potatissallad med kapris, persilja, lök & charkuterier