Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb för lunch året om.
På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter,
stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad lördagar och söndagar.
Varmt välkomna att njuta god & vällagad mat i underbar miljö!
Vecka 31
måndag
Pocherad kummel med ägg & persiljesås samt kokt potatis
Stekt chorizo med västkustsallad, husets ketchup & senap samt potatispuré
Gnocchi med brynt smör, salvia, rostade kikärtor & krämig svartkål
tisdag
Rostat kalkonlår med äppleskysås, smörfräst mangold & sotat äpple serveras med stekt potatis
Spagetti ”carbonara” med bacon & lagrad hårdost serveras med äggulecréme
Crêpes fyllda med svamp & ricotta serveras med stekt mangold samt sotat äpple
onsdag
Laxfärserad flundra med forellrom, fänkålscrudité & sandefjordsås serveras med färskpotatis
Sojabakat högrev med picklad kålrabbi, böngroddar, koriander & sesam serveras med jasminris
Sotat tzayspett serveras med picklad kålrabbi, böngroddar, koriander & sesam serveras med jasminris
torsdag
Örtstekt gårdskyckling med bakade betor, gorgonzolasås & gremolata serveras med ugnsbakad potatis
Biff stroganoff med chili, dijonsenap, lök & örter serveras med basmatiris
Zucchinirullar fyllda med keso & vitlök serveras med örtcréme & ugnsbakad potatis
fredag
Havets wallenbergare med smörade ärtor, vitvinssås & citronkokt färskpotatis
Grillad fläskkarré med choronsås, rödvinssky, haricots verts & rotsaksgratäng
Grönsaksbiffar serveras med gröna bönor, smöras buljong & rotfruktsgratäng
lördag
Helgbuffé 11:30-15:00
Grillad kyckling med oliver, tomat, tzatziki & rödvinsås serveras med rostad potatis
Panerad spätta med skarpsås, dill & citron serveras med kokt potatis
söndag
Helgbuffé 11:30-15:00
Halstrad uer med hummersås, rädisa, vårlök & fänkål serveras med smörad färskpotatis
Söndagsstek med gräddsky, senapspicklad gurka, lingon & kokt potatis